品牌文化

绍兴人的一种传统,戴着乌毡帽,摇着乌蓬船,磕着茴香豆,喝着黄酒,这是绍兴水乡的真实写照,是鲁迅先生经常泼墨的画面,更是你去水乡旅行必做的事情。承载着鲜明水乡特色、浓重华夏酒文化内涵的,已经演绎成越文化的象征。有着千丝万缕不可分割的联系。圣御山酒业的黄酒也顺势而起,终酿成一坛美酒。对于黄酒,水被誉为“酒之血”,水是酿成美酒的关键;圣御山酒业酿酒用水就取自于小舜江源头活水,水体质量一直保持Ⅰ类水平,矿物质非常丰富。

圣诞山酒业黄酒传承传统黄酒口感,以清爽为特色;采用独特的酿酒工艺,以及多菌种多酶系联合发酵法,形成了黄酒现有的独特风味,具有“质量稳定、低度清爽、口感绵甜”等特点。产品不仅继承了传统黄酒风味,而且在很大程度上改变了传统黄酒“辣口、口干、易上头”的缺点,开创了健康饮酒的新理念。经检测,圣御山所酿造黄酒其中含有21种氨基酸,总含量高,尤其是人体必需的,而人体本身又不能合成,只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。尤以助长人体发育的,多数谷物中缺乏的赖氨酸,其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比,要高出2-36倍。还含有丰富的维生素和铁、铜、锌、硒、锰等微量元素。其营养物质不但含量高,而且易被人体消化和吸收。长期适量饮用有益健康。